Schmeckt-LogoDie Grundideen der Kochbuch-CD.

Schmeckt.

Punkt.

007_PommesSpezSo einfach kann Kochen sein. Frisch kochen ist eine Bereicherung des Alltags. Kochen macht  ungemein Spaß. Denn jedes Gericht ist ein Geschmackserlebnis und eine Unterbrechung der Alltagshektik.

Geschmack ist Kultur. Auch Schmecken will gelernt und geübt werden. Zum Beispiel Gemüse.  Seitdem ich mal zwei Jahre lang nur vegetarisch gekocht habe, bestelle ich im Restaurant nur noch selten Salat oder Gemüse. Mit der gummiartigen Konsistenz von Gefriergemüse kann ich mich nicht mehr abfinden.

Selbst gekocht

Jeder kann kochen oder kochen lernen. Diese Koch-CD gibt dazu eine Fülle an Anregungen. Probieren Sie es doch einfach einmal aus, z.B. ein geruhsames Abendessen mit einem frischen Salat mit selbst hergestellter Salatsoße. Preiswert ist das dann auch noch.

006_RotkBratwFrisch gekocht

Grundsätzlich werden nur frische Zutaten verwendet.

Wenn Halbfertigprodukte verwendet werden, dann nur solche, die keinerlei Zusatzstoffe enthalten. Wer kochen kann, benötigt keine Geschmacksverstärker.

Eigentlich braucht man zum Kochen nur Aufmerksamkeit für die Eigenart der verwendeten Zutaten. Liebe zu den Zutaten, so könnte man auch sagen. Entsprechend werden Sie auch mit ihnen umgehen.

Für jede Gelegenheit

003_Weinblaetter288Die Rezepte sind für alle Tage bestimmt. Sie finden neben ganz einfachen, deftigen Rezepten auch richtig Edles. Beides kann bei dem einen Rezept sehr schnell gehen, bei dem anderen aber schon mal recht aufwändig sein. (Die gefüllten Weinblätter sind die besten, die Sie je gegessen haben. Die Herstellung ist ein Erlebnis.) Viele Tipps und Tricks erleichtern Ihnen die Arbeit.

Für ein edles Essen braucht man keine teuren Trüffel.  Ein einfaches Spaghetti-Gericht mit frischem Parmesankäse serviert kostet nicht viel, aber bietet Geschmacksknospen, Tastsinn und Nase ein Sinnes-Fest. 

Ein Buch - ja, ein Computer-Kochbuch

Die Zeiten haben sich geändert. Durch die elektronische Form können Sie ein bestimmtes Rezept für einen bestimmten Zweck oder eine bestimmte Zutat viel schneller finden. Das Programm ist so gestaltet, dass Sie es auch wie ein Buch zum Blättern benutzen können. Die Oberfläche ist sehr einfach gehalten. Selbstverständlich können Sie die Rezepte ausdrucken. Updates gibt es kostenfrei.